暫く放置していたら定例アップデートがうまく入らなくなったので、Windows11のISOをDLして25H2へアップしてみました。(24H2 → 25H2)

ISOをマウントして「setup /product server」が通ったので入りました。

ということで、Core iの3世代CPUでも Windows11 25H2 は動いています。